Cinecitta, un petit bout d’Italie au Val d’Orson

Dans le sud de Rennes, jouxtant le Cinéville de Vern-sur-Seiche dans la zone du Val d’Orson, c’est un petit bout d’Italie qui vous attend chez Cinecitta. Erwan Legeay, l’un des quatre associés de l’établissement mais aussi le chef, nous fait découvrir à la carte une tablée de caractère !

Dire qu’Erwan Legeay est à la baguette de Cinecitta est un euphémisme : « Je suis un ancien pâtissier-boulanger et travailler la pâte m’a toujours plu. » Restaurateur depuis vingt-trois ans et associé chez Cinecitta avec Grégoire Martin, Aurélien Guez et Jean-Baptiste Launay, le chef régale les papilles de ses visiteurs depuis 2022, tout en préparant ses plats à la vue de tous, avec cuisine ouverte.

Un choix assumé dès le départ : « C’est une création totale. Nous ne voulons rien cacher aux clients et partager ce que nous aimons. Nous travaillons principalement sur du « maison », à 99%. Nous avons voulu proposer des pizzas un petit peu plus haut de gamme avec de bons produits ».

« C’est la force de la zone »

Et la recette fonctionne ! Ouvert depuis 2022, le restaurant italien est devenu un rendez-vous familial, Cinecitta profitant évidemment de son implantation au cœur du Val d’Orson et de son parc d’activités et de loisirs : « C’est aussi ce qui amène du monde et c’est la force de la zone. Il doit y avoir 5000 personnes à travailler tout autour. Le midi, nous avons plutôt une clientèle de bureau et le soir, c’est davantage familial.

Ça se complète car les gens de la zone viennent aussi parfois manger en famille le soir. Nous avons le Level 3, le Trampoline Park, Prison Island, le Cinéville, Loopiland et aussi Le Play, amenant une vraie attractivité. Les gens viennent voir un film au cinéma ou partager l’un des nombreux loisirs possibles et après, passent à table. En plus, il n’y a pas de stationnement à payer, ce qui demeure un vrai plus ».

Tout comme, évidemment, la proximité avec la rocade, attenante à la zone du Val d’Orson avec cinq à dix minutes pour rallier Rennes depuis Vern. Si le côté familial est si présent, au-delà même du petit clin d’œil à l’Italie, c’est aussi car tout a été pensé pour favoriser une ambiance chaleureuse et conviviale.

« Nous nous adaptons à chaque demande mais aussi à chaque budget »

À l’étage, visible depuis les tables à proximité, c’est tout un espace dédié aux enfants qui a été imaginé : « Avec Jean-Baptiste, nous sommes papas tous les deux et il y avait vraiment le côté familial que nous voulions avoir ici. C’est aussi pour ça que nous avons mis une salle de jeux, afin que les parents puissent prendre du temps pour eux, prendre l’apéritif et pour que les enfants se sentent bien. Il y a deux bornes d’arcade, un Puissance 4 géant et un coin lecture », illustre ainsi Erwan Legeay.

Et ce n’est pas la place qui manque à Cinecitta. Avec 155 places en intérieur et 100 en terrasse, quelle que soit la saison, chacun y trouve son compte. Si le restaurant est complet ou que vous ne vous souhaitez pas rester sur place, pas de problème, l’établissement fait aussi du « à emporter » sur ses heures d’ouverture, le restaurant étant ouvert 6 jours sur 7, du lundi au samedi.

Enfin, pour les groupes ou pour les entreprises, Cinecitta propose également du sur-mesure : « Nous nous adaptons à chaque demande mais aussi à chaque budget, société ou autres, midi ou soir. Nous pouvons faire du buffet, suivant le nombre d’invités, privatiser le restaurant et nous pouvons même créer des choses comme des pôles restauration, du spectacle en tranchant de la charcuterie à la minute devant les clients ou encore des pizzas au mètre à déguster en petites parts. L’idée est d’avoir du répondant, sur tout ! » Alors si l’appétit vous vient et que vous souhaitez goûter à la « Dolce Vita », rendez-vous chez Cinecitta !